Un week-end entre vignes et saveurs
Pour certains le week-end a démarre dès le jeudi, puisque 4 cyclistes avaient décidé de rallier le domaine en vélo.
Vendredi soir, après avoir pris nos quartiers dans les différents hébergements (chambre d’hôtes, gîtes et oeno-tonneaux) nous avons pris la direction du bistrot Saint Pierre à lugny où le week-end a démarré en douceur, autour d’un repas qui proposait plusieurs choix de plats qui ont ravis nos papilles. De belles découvertes culinaires.
Samedi matin, les cyclistes ont enfourché leurs vélos pour un circuit enchaînant les cols bourguignons
-Col de Beaufer (303m)
-Col de Brancion (354m)
-Col des Chèvres (419m)
-Col de la Pistole (464m)
-Col de la Croix (486m)
-Col des Quatre Vents (489m) et les bosses en terminant par un passage à Chardonnay, pendant que les autres profitaient d’une balade à pied plus contemplative, prenant le temps d’observer les rangs de vigne de près. Deux façons bien différentes d’explorer le même paysage, chacun à son rythme.
Le groupe s’est retrouvé pour un repas partagé le samedi midi, moment de retrouvailles et de convivialité.
L’après-midi une sieste plus ou moins longue a été suivie de la visite du Domaine Joseph Lafarge, où le savoir-faire du vigneron s’est révélé à travers le travail de la vigne et les choix de vinification. La dégustation qui a suivi a été un temps fort : chaque verre racontant une parcelle, un millésime, un climat et une manière de faire.
Samedi soir, nous avons repris la direction du Bistrot Saint Pierre pour un menu en accord mets et vins du domaine Lafarge , où chaque plat trouvait son verre en écho — un bel enchaînement de saveurs qui a prolongé la journée passée dans les vignes.
Dimanche matin, les cyclistes ont pris la route pour un circuit passant par Fuissé, la roche de Solutré et le tunnel du Bois Clair, entre panoramas sur le vignoble et passage plus atypique en sous-terrain. Les autres ont profité d’une nouvelle balade à pied, plus paisible pour clore le week-end.
Le tout s’est achevé par un repas partagé le dimanche midi, dernier moment ensemble avant de repartir, en ayant tous hâte de nous retrouver pour nos nouveaux moments conviviaux.
Valérie V.
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